小香菇成壮村富民大产业

 农业资讯     |      2020-03-10 09:17

近年来,江苏省洪泽县大力发展菇产业,培植企业,扶持菇农,壮村富民,菇产业成为福泽全县城乡居民的特色产业。 位于该县三河镇的紫山食用菌一期、二期已建成日产25吨的全自动控温控湿双孢菇种植车间两座,三期加工项目于去年12月开工建设。公司总经理曾文正介绍:“双孢菇的营养非常丰富,所含有的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,胰蛋白酶、麦芽糖酶等均有助于消化,所以一直受到市场欢迎。” 胜伟食用菌公司是该县重点培植的又一个农业龙头企业,2013年12月签约,2014年边建边生产,当年实现销售额3000万元,成为市级农业龙头企业。公司总经理陈胜辉说:“草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道鲜美。去年建了60栋菇房,今年又增加了62栋,在壮大生产规模的同时,采取‘公司+基地+农户’的模式,由公司统一提供菌种、栽培技术,统一收购成品、销售加工,形成栽产供销一条龙。” 淮安市食用菌协会会长、江苏省食用菌协会理事刘卉是洪泽当地种菇能手,他在自己创业有成的同时,不忘发挥传帮带作用,2002年牵头成立洪泽县食用菌协会,带动了600多名专业种植户。去年,仅这些农户种植的食用菌就达2000吨。“规模小一点的,年收益在3万元左右,规模大一点的,像东双沟镇的陈贵宝,种植了15亩,收益达20多万元。”刘卉说。 洪泽县把菇产业作为一项重要的壮村富民工程来抓,为6个经济薄弱村建设60栋菇房、加工用房和为菇农搭建的宿舍等附属设施已全部建成并投入使用,每栋菇房年租金平均1万元,每个村年新增收入10万元。唐圩村党总支书记徐成柏带头在村部院内盖了5栋菇棚,他说:“我只有做给群众看,才能带着群众干,把菇产业做成富民壮村的朝阳产业。” 香菇产业的大力发展,还带来一系列的综合效益:洪泽每年种菇消耗秸秆1万多吨,变废为宝的同时保护了环境;配套菇企业发展,招引了宏盛秸秆综合利用有限公司等秸秆打包加工企业;种菇下脚料经加工,又是上好的有机肥。

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